・ いただき物
ありがたいことに 取りたてのお野菜を 届けて下さる
夫と同じ年の マンションの方です..
夫はこの方のきゅうりが 大好きでした
いただいたきゅうりを 味噌をつけて 食べる これが最高に美味しいんですって！
嬉しそうに食べていたのが いつも思い出されます
きっと夫は 昔のことに重ねて 美味しさを感じていたんだろうなぁ～と思います
このきゅうりのサイズと みずみずしさと それは素晴らしく美味しいきゅうりなんです
そして 茄子 南蛮 オクラ も頂いて
なんと久しぶりに 料理をしました
夫がいる時には 普通にしていた料理が 死んでしまってからは 出来ません
だって..食べてくれる人が居ないし.. 自分の為に食事を作るなんて
どうでも良くてできません..
でも今日は お野菜を無駄にしないように 感謝して..朝から作りました
丁度いい辛さの なす炒めが出来ました
なんと！.. ひとつ冷凍庫に残っていた ひき肉 2年前のなんですけど
使いました…残っているものが 片付いていきます
この2年 肉は買っていませんが..捨てずに使いました..
お腹は何ともありませんよ..今の所ね
・ 野菜つくりをした
田舎に転居してきて 実家の畑で少し 畑をやりましたっけね..
まだあの時は 母親も動けて 高原ながら ちょっと楽しめましたね
それからほどなくして 母親が足を骨折したのをきっかけに
実家から離れるので 畑はお休み
その後は こちらに転居してきて 一軒家を借りた時に 畑が始まります
あの時が一番楽しかったねぇ～ 作物もいっぱいできました
一軒家は嫌だと言って 反対していたくせに 一番楽しんだのは夫です
メカキナの種をお友達に頂いて 毎年沢山収穫して 菜っ葉工場の様でした
春の菜の花は絶品でしたね 玉ねぎも上手に沢山出来ました
じゃがいも..里芋..大根..人参..なす..きゅうり..オクラ..トマト..メロン..すいか..
ゆうがお..ニンニク..ブロッコリー..キャベツ..白菜..パセリ..
野菜はほとんど買わずに 豊かな野菜生活でした 大きなスイカも取れましたけど
スイカが一番難しかったね..
こうして想い出していると 一軒家を借りていた6年間が 一番良かったときかなぁ～
今となっては そんな体験が出来たことが 良かったよね.. としか言えません
草津も長野も たくさん体験して いい時間でした..ほんとに 短い期間でした
今は いただいたお野菜に その頃の思い出を重ねながら 有難くいただきます
気にかけて もって来て下さる優しい方に感謝です
ありがとうございます
